ხუთ რამე რაც მოხდებოდა, ყველამ შეაჩერა ხორცის ჭამა

6 17. 07. 2016
ეგზოპოლიტიკის, ისტორიისა და სულიერების მე-6 საერთაშორისო კონფერენცია

ადამიანების უმეტესობა კვლავ უარს ამბობს უბრალო ცვლილებაზე, რაც გავლენას მოახდენს მთელი მსოფლიოს ბედზე.

ხორცის გაუქმების მსოფლიო კვირეული დასრულდა, ამიტომ შესანიშნავი დროა ვკითხოთ, თუ რა მოხდებოდა, თუკი ჩვენ, განვითარებულ სამყაროში მყოფმა ხალხმა ბევრი ალტერნატიული ხერხით უნდა შეავსოთ კუჭები, ავირჩიოთ ბურგერი ყურით და არა ხორცი (არ ინერვიულოთ)., ძროხები არ მართავენ მსოფლიოს).

ამ სამყაროს მშიერი აღარ იქნება მშიერი

რა თქმა უნდა, თქვენი საქონლის ხორცი ან ღორის ხორცი შეიძლება ადგილობრივი ფერმებიდან იყოს, მაგრამ რა შეიძლება ითქვას ცხოველების საკვებზე? ყველა ბურღულეულს და სოიოს არა მხოლოდ ვეგეტარიანელები და ვეგანები შთანთქავენ, არამედ პირუტყვს. პირუტყვს შთანთქავს 97 პროცენტი მსოფლიო სოიოს მოსავალი.

გლობალური ვეგეტარიანელობა გაათავისუფლებს 2,7 მილიარდ ჰექტარ მიწას, რომელიც ამჟამად გამოიყენება საძოვარზე, 100 მილიონ ჰექტარ მიწასთან ერთად, რომელიც ახლა გამოიყენება საკვები კულტურებისთვის.

მსოფლიოში შიმშილის უკიდურესი შემთხვევების აღმოსაფხვრელად, 40 მილიონი ტონა საკვები იქნებოდა საჭირო, მაგრამ თითქმის ოციჯერ ეს წონა ყოველწლიურად იკვებება ფერმერული ცხოველებით. მსოფლიოში, სადაც დაახლოებით 850 მილიონ ადამიანს არაფერი აქვს საჭმელად, ეს არის დანაშაულებრივი ნარჩენები. ჩვენ გირჩევნიათ მთელი ცხოველები მივირთვათ ფერმებში ბურგერებისთვის, ვიდრე პირდაპირ ადამიანებს მივცეთ. ამავდროულად, დაახლოებით ექვსი კილოგრამი მარცვლეულია საჭირო ერთი კილოგრამი ღორის წარმოებისთვის. თუნდაც ერთი ბავშვი შიმშილობდეს, ეს იქნება სამარცხვინო გაფლანგვა.

ჩვენს მზარდ მოსახლეობას მეტი მიწის ნაკვეთი უნდა ჰქონდეს

მთელს მსოფლიოში ბულდოზერები ანადგურებენ მიწის დიდ ზოლებს, რათა სხვა ფერმერებისთვის ადგილი ჰქონდეს ქათმების, ძროხებისა და სხვა ცხოველების მოთავსებას, მათ მოსანადირებლად საჭირო დიდი რაოდენობით კულტურებს. როდესაც მცენარეულ საკვებს პირდაპირ მიირთმევთ, იმის ნაცვლად, რომ გამოიყენოთ იგი ცხოველის საკვებად, გაცილებით ნაკლები ნიადაგი გჭირდებათ. ვეგფამი, საქველმოქმედო ორგანიზაცია, რომელიც აფინანსებს მდგრადი მცენარეული საკვების პროექტებს, აფასებს, რომ 60 ჰექტარი მეურნეობა 24 ადამიანს შესანახი სოიით, 10 ადამიანი ხორბლით და 2,7 ადამიანი სიმინდით, მაგრამ მხოლოდ ორი პირუტყვით. ჰოლანდიელი მკვლევარები ვარაუდობენ, რომ გლობალური ვეგეტარიანელობა გაათავისუფლებს 100 მილიარდ ჰექტარ მიწას, რომელიც ამჟამად გამოიყენება პირუტყვის საძოვრად, ასევე 2030 მილიონ ჰექტარ მიწას, რომელიც ახლა გამოიყენება საკვებ პროდუქტებში. გაერთიანებული სამეფოს მოსახლეობა 70 წლისთვის სავარაუდოდ XNUMX მილიონს გადააჭარბებს, ამიტომ ჩვენ გვჭირდება ყველა არსებული მიწა, რათა მომავალში არ ვიტანჯოთ სივრცის და საკვების ნაკლებობით.

მილიარდობით ცხოველი თავს არიდებს ტანჯვით სავსე ცხოვრებას

ბევრ ინდუსტრიულ მეურნეობაში ცხოველებს მჭიდრო პირობებში ინახავენ - ისინი არასდროს ზრუნავენ თავიანთ შთამომავლებზე, მიდიან ნადირობაზე საკვებზე, ისინი უბრალოდ არ აკეთებენ იმას, რაც მათთვის ბუნებრივი და მნიშვნელოვანია. უმეტესობა მზის თბილ სხივებს ზურგზე არც კი გრძნობს და სუფთა ჰაერს სუნთქავს, სანამ სასაკლაოსკენ მიმავალ სატვირთო მანქანებზე არ დატვირთავს. ცხოველების დასახმარებლად და მათი ტანჯვის თავიდან აცილების უკეთესი გზა არ არსებობს, ვიდრე მათი ჭამის შეწყვეტის გადაწყვეტილება.

ანტიბიოტიკების იმუნიტეტის საფრთხე შემცირდება

ქარხანაში მოყვანილი ცხოველები სავსეა დაავადებით, რადგან ათასობით მათგანი იშლება ბინძურ ბეღელში, რომლებიც სხვადასხვა სახის საშიში ბაქტერიებისა და ვირუსების თესლის ფენაა. სამრეწველო მეურნეობებში ღორებს, ქათმებს და სხვა ცხოველებს აძლევენ ქიმიკატებს, რომლებიც მათ ამ არაჰიგიენურ და სტრესულ პირობებში აცოცხლებს. ამასთან, ეს ზრდის წამლის მიმართ რეზისტენტული სუპერბაქტერიების განვითარების შანსებს აქ. გაერთიანებული ერების ორგანიზაციის სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის მაღალჩინოსანმა მოუწოდა ინტენსიურ ინდუსტრიულ მეცხოველეობას "განვითარებადი დაავადებების შესაძლებლობები" აშშ-ს სამთავრობო სააგენტომ დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრმა განაცხადა, რომ ”ცხოველებისთვის ბევრი ანტიბიოტიკი არასაჭირო და შეუსაბამოა და უფრო მეტად საფრთხეს უქმნის ყველას”.

რა თქმა უნდა, ადამიანისთვის ზედმეტი დანიშნულება მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ანტიბიოტიკების მიმართ იმუნიტეტის ჩამოყალიბებაში, მაგრამ მათი აღმოფხვრა სამრეწველო მეურნეობებში, სადაც მრავალი რეზისტენტული ბაქტერია ხდება, გაზრდის ანტიბიოტიკების მოქმედებას სერიოზული დაავადებების სამკურნალოდ.

ჯანდაცვა ნაკლები ზეწოლის ქვეშ იქნებოდა

სიმსუქნე ფაქტიურად კლავს ბრიტანეთის მოქალაქეებს. NHS– მა უკვე გააფრთხილა, რომ თუ ბრიტანეთში სიმსუქნის სტატისტიკა არ დაეცემა, ჯანმრთელობის სერვისები გააფუჭებს მას. ხორცი, რძის პროდუქტები და კვერცხი (შეიცავს ქოლესტერინს და გაჯერებულ ცხიმებს) არის სიმსუქნის ძირითადი დამნაშავეები, რომლებიც მონაწილეობენ სიკვდილის უშუალო მიზეზებში, როგორიცაა გულის შეტევა, ინსულტი, დიაბეტი და სხვადასხვა სახის კიბო.

დიახ, არსებობენ ჭარბი წონის მქონე ვეგეტარიანელები და ვეგანები, ასევე გასახდომი ხორცისმჭამელები, მაგრამ მათ ხორცისმჭამელ კოლეგებთან შედარებით, ვეგანები მხოლოდ მეათედი არიან მიდრეკილნი სიმსუქნისკენ. მას შემდეგ, რაც ცხიმიან ხორცის საკვებს გაცვლით ჯანსაღ ხილში, ბოსტნეულში და მარცვლეულში, გაცილებით ძნელი იქნება ჭარბი ფუნტის დაგროვება. გარდა ამისა, მცენარეულ კვებას შეუძლია ჯანმრთელობის მრავალი პრობლემის თავიდან აცილება ან თუნდაც შეცვლა. ვეგანიზმი არ გახდის მსოფლიოს სრულყოფილ ადგილს, მაგრამ ხელს შეუწყობს მას უფრო კეთილგანწყობილს, გამწვანებულსა და ჯანმრთელს.

მსგავსი სტატიები