ძვირფასო მეგობრებო, ვეგანები, ვეგეტარიანელები და მტაცებლები. დღეს გვინდა გაგაჩინოთ ახალი რეცეპტი, რომელიც არის: გამომცხვარი კომბოსტო ბრინჯით და ტემპით. ეს რეცეპტი არის ვეგანური და გლუტენის გარეშე. მაგრამ ყველა აუცილებლად ისიამოვნებს. შებოლილი ორგანული ტემპისა და ბოსტნეულის კრემის გამოყენებით, ეს კერძი ხდება კულინარიული გამოცდილება. მოხარული ვიქნებით თქვენი გაზიარებული გამოცდილებით, როგორ გამოგივიდათ შარფები და როგორ მოგეწონათ.

პეტრი და ევა ასევე ორგანიზებას უკეთებენ გაცნობიერებულ კურსებს ინდივიდებისთვის და ჯგუფებისთვის, ამზადებენ სოციალურ და კერძო ღონისძიებებზე. თუ დაინტერესებული ხართ, მოგერიდებათ დაუკავშირდეთ მათ გვერდები nebo na FB.

რეცეპტი: გამომცხვარი კომბოსტო ბრინჯით და ტემპით

ნედლეული:

• ბასმათი ბრინჯი 200 გრ (სპეციალურად მოხარშული)
• 3 ს/კ მზესუმზირის ზეთი
• 320 მლ წყალი
• 1/3 ჩ/კ ზღვის მარილი
• 1 ჩაის კოვზი ბოსტნეული მარილის გარეშე
• კომბოსტო 400გრ (განსაკუთრებით მოხარშული მარილიან წყალში ნახევრადრბილებამდე)
• BIO შებოლილი ტემპი 200გრ (უხეში გახეხილი)
• ხახვი 1 ც (კუბიკებად დაჭრილი, ტემპის ქვეშ)
• მზესუმზირის ზეთი 3 სუფრის კოვზი (გაასუფთავეთ საცხობი კერძი)
• სოიოს კრემი 200 მლ

მომზადების დრო: დაახლოებით 35 წთ + 30 წთ გამოცხობა ღუმელში 200 გრადუსზე.

განმარტებები: ČL = ჩაის კოვზი, PL = წვნიანის კოვზი

მეთოდი:

მოხარშეთ ბრინჯი (ბრინჯი გავრეცხოთ და შევწვათ ზეთში, მოვაყაროთ მარილი, მოვაყაროთ მწვანილი და გავაჩეროთ დაახლოებით 5 წუთი). მოვამზადებთ კომბოსტოს, რომელსაც ნახევრად რბილამდე ვამზადებთ. მოვამზადებთ ხახვს, რომელსაც კუბიკებად დავჭრით. ტემპი უხეშად გახეხეთ.

გააცხელეთ ზეთი, დაუმატეთ მომზადებული ხახვი და ტემპი. ყველაფერს ვწვავთ. კომბოსტო გავაციოთ, რომელსაც მოგვიანებით დავჭრით. საცხობ ფორმას წაუსვით ცხიმი და მოაყარეთ კომბოსტოს, ბრინჯის და ტემპის ნარევის ფენა. ვცვლით ფენებს. კომბოსტო ბოლოში მოვათავსოთ. ყველა ფენა დაფარეთ კრემით და გამოაცხვეთ.

ევა და პეტრე ყველას გისურვებენ გემოვნებას