Vegetarians, vegans, viteters და რა? ბრეტეარიზმი!
5 10. 06. 2023ვეგეტარიანელობა არის ჭამის გზა, როდესაც ადამიანი არ ჭამს ცხოველურ პროდუქტებს, განსაკუთრებით ხორცს (თევზისა და ქათმის ჩათვლით), ღორის ქონი და / ან ჟელატინი. მკაცრად რომ ვთქვათ, ვეგეტარიანელები არ ჭამენ კარკასის პროდუქტებს, ანუ არაფერს, რისთვისაც ცხოველი კლავს. სასაუბროდ ითქვა, რომ ვეგეტარიანელები არიან ისინი, ვინც ხორცს არ ჭამენ.
არსებობს რამდენიმე მიზეზი, რის გამოც ადამიანი ირჩევს უხორცო დიეტას და ისინი ხშირად ერევა დროში ან ერწყმის ერთმანეთს:
- სამედიცინო: გარკვეული ინფორმაციის საფუძველზე, მიდის დასკვნამდე, რომ ადამიანის ჯანმრთელობის პრობლემები (შესაძლოა, როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება) შეიძლება მოგვარდეს ვეგეტარიანულ დიეტაზე გადასვლით.
- ეთიკური: თანაგრძნობა ცხოველების მიმართ. სიყვარული ყველა ცხოველის მიმართ, რასის, სქესის, კლიმატისა და კონტინენტის მიუხედავად.
- ორგანული: გარე ინფორმაციის ან საკუთარი სააზროვნო პროცესის საფუძველზე მიდის დასკვნამდე, რომ ხორცის არ ჭამით ის ხელს შეუწყობს გარემოს ან პლანეტის დაცვას. სასოფლო-სამეურნეო წარმოების უმეტესობა წარმოადგენს ნედლეულს ცხოველური პროდუქტების "წარმოებისთვის", ხოლო ხორცისა და სხვა ცხოველური პროდუქტების წარმოება მნიშვნელოვნად არაეფექტურია (მაგალითად, საქონლის ხორცი 7: 1-მდე) და დიდ ტვირთია გარემოსთვის.
- ფსიქოლოგიური და სოციალური: ადამიანი აღიქვამს ცხოველების სტრესს მათი სიკვდილის წინ. შემდეგ ის უფრო მეტად გრძნობს თავს გაღიზიანებისა და აგრესიისკენ.
- დაღლილობა: ხორცის ჭამის შემდეგ ადამიანი მნიშვნელოვნად გრძნობს დაღლას, რადგან მისი დამუშავებისთვის მეტი ენერგიაა საჭირო. ზოგიერთი კვლევის თანახმად, ეს სისხლის თეთრი უჯრედების დიდი ტვირთია.
ვეგანობა უარს ამბობს არამარტო ხორცის, არამედ კვერცხისა და რძის პროდუქტების, ზოგჯერ თაფლის მოხმარებაზეც. ბევრ ვეგანს ასევე სჯერა, რომ ისინი არ ეთანხმებიან თევზაობას, ნადირობას, ბეწვის ინდუსტრიას, ცირკებს ან ზოოპარკებს; თანმიმდევრულად მიღებული ვეგანიზმი უფრო ვიწრო გაგებით უარყოფს ტყავის, მატყლისა და აბრეშუმის პროდუქტების ან კოსმეტიკური საშუალებების გამოყენებას ცხოველებზე ან ცხოველური ინგრედიენტების შემცველობაზე.
მიუხედავად იმისა, რომ ცალკეული ვეგანების მოტივები ამ დიეტის მისაღებად შეიძლება განსხვავდებოდეს, ყველაზე გავრცელებული მიზეზი ცხოველების ტანჯვაა, რაც დაკავშირებულია სამრეწველო მეურნეობებში ცხოველური საკვების წარმოებასთან ან თევზაობასთან. ამასთან, მრავალი ვეგანი უარყოფს ცხოველთა საკვებად გამოყენებას და მკვლელობას, განსაკუთრებით იმ მოსაზრებით, რომ დღეს ცხოველური პროდუქტის მოხმარება აღარ არის საჭირო (იხ.) ვეგეტარიანელების ეკოლოგიური მიზეზები და ენერგიის მოპოვების არაეფექტურობა)
ვიტალიზმი არის კვების მიმართულება, რომელიც ემყარება მცენარეული წარმოშობის მხოლოდ დაუმუშავებელი საკვების მიღებას, რომელიც მოიცავს ბოსტნეულს, ხილს, კაკალს, თესლს, გამონაყარ მარცვლებს და პარკოსნებს.
Vitarians ჭამენ ე.წ. ცოცხალ საკვებს (RAW საკვები), რომელსაც არ ჩაუტარებია სითბოს მკურნალობა 42 ° C– ზე მეტი. ამ ეტაპზე იწყება ფერმენტების განადგურება, რომლებიც ადამიანის საკვების მნიშვნელოვანი ნაწილია. Vitarians ირწმუნებიან, რომ ფერმენტები ქმნიან ცხოვრებას. მაგალითად, ნუშის შემწვარი მას შემდეგ, რაც ის აღარ გაბრწყინდება მიწაში, არამედ ლპება. ვიტარიანები უარს ამბობენ სითბოს დამუშავებული საკვების მიღებაზე, რადგან, ისევე როგორც ხორცი, ის ნაწლავებში ლპება, რაც მათი თქმით, ცივილიზაციის ერთ-ერთი მიზეზია.
Breatharianism არის რწმენა, რომ საკვები და ზოგ შემთხვევაში წყალი არ არის აუცილებელი გადარჩენისთვის და რომლითაც ადამიანებს მხოლოდ ცხოვრება შეუძლიათ საცოდავი, ინდუიზმის შესახებ სასიცოცხლო სასიცოცხლო ძალაა. აიურვედას თანახმად, მზის შუქი პრანის ერთ-ერთი მთავარი წყაროა.
ჩვენს ქვეყანაში ბრეტარიანობა ყველაზე მჭიდრო კავშირშია ანრი მონფორთან, რომელმაც იგი გააცნო ფართო ჩეხურ საზოგადოებას. მაგრამ ეს ნამდვილად არ არის ერთადერთი. ნათქვამია, რომ მსოფლიოში სულ მცირე ათიათასობით ადამიანი ცხოვრობს მსგავსი გზით.
რა თქმა უნდა, ეს მიმართულება არ არის ყველასთვის, მაგრამ იგივეა, რაც წინა მიმართულებებით. ამას უნდა მიაღწიოს, როგორც სულიერად, ასევე ფიზიკურად.
უყურეთ ფილმს პრანასგან მცხოვრებ ადამიანებზე. აქ ასევე შეგიძლიათ იხილოთ მითითებები კლინიკურ კვლევებზე: